頂き物きゅうりで冷製パスタ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『頂き物きゅうりで冷製パスタ』です。
材料と調味料は、パスタ＋きゅうり＋トマト＋にんじん＋塩＋ポン酢＋あらびき塩コショウ＋ドライバジル。

パスタを茹でてザルに揚げ流水で洗いながら冷やす。
きゅうりとにんじんはスライサーで薄切りにして軽く塩揉みしておく。
ボウルに水気を切ったパスタときゅうりとにんじん、ザク切りにしたトマトを入れる。
塩とポン酢とあらびき塩コショウで味付けし、ドライバジルをたっぷり加え混ぜ合わせたら出来上がり！
（お好みでオリーブ油を！）

ご近所から立派なきゅうりを頂きました！

新鮮なうちにさっそくイタダキましょう～！

我が家の自然農畑では、発芽したきゅうりたちが思い思いに成長中、ですが未だ姿形もございません！
今日の材料のトマトもにんじんも、そうそうバジルも、近いうちに自家製で味わえる日が来ますように～！
ご馳走様でした！！


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