最近の食事では脂質やたんぱく質の量が増えています。 これだってしっかりエネルギーに変えたいものです。 実は、エネルギー消費量が増えるほど、ビタミンＢ２もしっかり摂らなければいけないのです！ 赤身の多い牛肉は、ビタミンＢ２の量がとても豊富で、もちろん他のビタミンＢ群も豊富。 そして同時に夏に失いがちなミネラルも豊富に含まれています。 造血作用もあり血のめぐりも良くするので、貧血やだるさにも効果的です。 赤身の牛肉にビタミンＢ１の効果をアップさせ、食欲増進などの働きがあるアリシンを多く含む、にんにくやニラを加える工夫をして、夏バテに負けないスタミナ食を作りましょう。