市田柿は早くに剥いたものは、そこそこ乾いて来てもうじきハザ下しとなる。市田柿発祥の地に用事があって出かけると、そこには広い柿園の柿が全く収穫されずになっている。落葉し夕日に照らされて美しいのだが、ここは「かぶちゃん農園」の管理下にあった園なのかも。これらを見ると、なにかもっと有効に活用出来なかったのかと残念に思う。
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