ジャックと豆の木

懐かしい。
豆といえば、だだちゃ豆。山形の名産。　
ただちゃ、おやじという意味らしい。

茹でても緑色が鮮やかで、歯ごたえがあり、
甘みが少し濃くて美味しい。
土地によって違う味と風味になるらしい。

昔読んだ、珍しくカラー写真の絵本のあの緑色の豆を
思い出す。
ジャックと豆の木の絵本が懐かしいなぁ。

暑い