金カマ 2009年11月14日 | Weblog 黄金のオカマ、ジョンテ様など、という意味 ではないが、週明け買いに行ったらもうなかった。 金のカマンベール 結構香りがキツイ、発酵、熟成した ものらしいが白菜漬けような匂いで、 始めはこれは。。と思ったが 慣れれば問題なく、食感はとても クリーミーで濃厚なミルク味が 感じられる。 しかし、これは密閉してZipロックして おかないと、冷蔵庫の他のものに臭いが 移ってしまう。 この臭い、辛くなったら火を通してパスタに使うとか、 皮の部分を剥いて喰うしかないかも。 しかし、今日は蒸し暑い。 / « 近頃の男子もなかなか | トップ | 知らないは、良い事だ »