けったらかまえる

ひとりごと

フルーツは工業製品か

2013年12月19日 | Weblog


そこまでやらなくても。
大きくて甘い高級いちご対決

1位 あまおう (福岡)
2位 とちおとめ(栃木)

あまおうに対抗するために17年掛けて開発された
スカイベリー。
ネーミングは空の青のイメージ? だが、
完熟赤身でないと出荷できないとか。
柔らかいから熟成時もソフトなまっとを敷いてるとか。
粒も揃え、1箱3500円とか。

そこまでやるか、日本の技術。
高みを極める。