発見

ご近所で

またまた

ユニークな方を

発見いたしました。

 

円山公園のおとなり

和食「素」（そ）

の右となりの

Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｈａｒｍｏｎｙ

の店主、藤岡良観さん。

主に、ＪＡＳ認定品の

有機野菜や食材を

販売しています。

 

彼は、デザイナーでもあり

服飾と食の融合　

を目指している方です。

 

 

パリで、デザインの勉強中、

お師匠さまから

「良いものを食べないと

良い発想がうかばない」

といわれたそうです。

 

それを

お聞きして、つい

私も、有機栽培の

トウキビを

買ってしまいました。

 

日本では

有機栽培の作物が

ＪＡＳ認定品として

承認されるのは

とても難しいのだそうです。

色々な課題が・・・。

 

 

ところで

お名前の

良観さんって

お坊さんみたいですね、

とお聞きしたら

「僕の祖父は

お寺の生まれです」

・・・なっとく。