パイナップルジャム／新倉さんちの手づくりジャム

No.255
●購入先：新倉さんちの手づくりジャム
●製造元：新倉さんちの手づくりジャム
●値段：1080円
●主な原材料：パイナップル、ビート糖、レモン
・2023年4月18日（火）購入

新倉さんちの手づくりジャムは、もちろん果物のジャムも作っています。

でも、パイナップルのジャムは、他ではあまり見かけません。

煮崩すのが難しいのでしょうかね。

純粋なパイナップルだけのジャムは、これまで出会ってきたジャムのうちでは、これしかありません。

必然的に実の形が残るプレザーブタイプになりましょう。

パイナップルの繊維が多い食感が活きています。

国産パイナップルの特徴なのでしょうか。

酸っぱさより、甘さを強調した味になっていました。

これから、果物のジャムも買うことにしましょう（笑）