マンゴ・フローゼン・マルガリータ

メキシコのひと時を味わいたいときがある。それには、その国の品物を揃えて、カクテルを作られたらどうだろうか。ミキサーを上手に使えば、とても上級なマンゴ・フローゼン・マルガリータを楽しむことができる。材料さえ揃えれば、作り方は至って簡単だ。

熟したマンゴを一個をきざんでおく
テキーラを１００cc
クワントローあるいはオレンジリキュールを大さじ２杯（ない場合はオレンジジュースでも良い）
ライムジュースを４０cc
ブルーアガベを大さじ３杯
アイス・キューブをカップ一杯

これらをすべてミキサーにかけて、氷がスムーズになるまでミキサーにかける。デコレーションに間口に広いシャンパングラスにライムの切り身をかけるかマンゴの切り身をつけてみよう。

テキーラとブルーアガベに組み合わせはとてもナチュラルだ。