岩魚のひとり言

不良中年の戯言ブログ
日々の暮らしで感じた事を自由に書いていきます。

2008-10-18 18:48:36 | 日記
今夜は鍋だった。
昼間にスーパーから鯛のあらを買ってきて
それを出汁に作った。
鍋は人それぞれ好みがあると思うのですが・・・。
僕は鍋に欠かせないものとして、長ネギ、はるさめもしくはマロニーちゃん
この2品はぜったい入れます。後、白菜かなあ?
春菊や京菜、時にはほうれん草なども・・・

しかし今夜の鍋は美味かった。
鯛の出しはとても美味しいスープになる。
白菜やねぎにしみてとても美味い。

あ~、美味かった。
寒い季節になってきた。
夜は鍋が増えるかなあ?

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