蕎麦

相変わらず今日も雨・・・。
あ～、稲刈りが進まない・・・。

日曜日には祭り・・・。

まあその準備でも・・・。
と言うことで蕎麦を打った。野外で茹で食べてもらうということなので・・・。

ちょっと試食のために。

明日から本番用に打たないといけないなあ～。

今日の粉は古いのか？乾きすぎ、パサパサ、加水してもなかなか固まらなかった。
祭りのとき出す蕎麦粉はまったく違うから・・・。

只今製粉中、１０キロ作らなくちゃ。