蕎麦

久しぶりに蕎麦を打った。
生粉打ち・・・そば粉１００％水で打つ。
４０メッシュの粉なのでちょっと水回しを丁寧に・・・

お昼はズッキーニの天麩羅、茄子、しし唐天麩羅（すべて自分の畑から）
でお蕎麦をいただくむふふふふ、上手くいった。

蕎麦美味しかった。でもつゆは手抜きで作ってしまった。

汁はこの次にしてでも美味しかった。
食べたかったんだよなあ～、蕎麦。