中干し

田んぼもいよいよ調整時期に来た。
中干しと呼ばれる作業にはいる。
これが難しい・・・。

中干しは稲姿の改善による生育制御、適正生育量の確保や
倒伏軽減、土壌への酸素供給のよる根の健全化、
地力の確保などなど
とにかくここで美味い米が
できるかどうかかかっている。

そこまでの技術があるかどうか？
中干し後の水管理が大変なのである。

いや～、大変だ、大変だ。