クリスタルの囁き|ω・)vol.76

ハッピーバースデイ ムフフフ。

本日[06/17]のランチ

ハンバーグ

鶏ささみの唐揚げ

海老フライ

スパニッシュオムレツ

サラダ

本日[06/19]のランチ

鶏の照り焼き

ソーセージのカレー煮込み ~カッペリーニ添え

スパニッシュオムレツ

サラダ

でした
週明け、なかなか良い感じで終了しました。
鶏の照り焼きは もも肉一枚付けで、かなりのボリューム
予定枚数20と少なめでしたが、完売しました。
有難うございます。

多分、お客様が召し上がっているのをご覧になって注文されるからかと思われますが、メニューが重なることが多々あります。
クリスタルあるあるです。
今日はハンバーグdayでした…。


私一推しの200㌘ハンバーグは、巨ハンバーグゆえにデミグラスソースもたっぷり。
お時間少々かかりますが、是非。

月替りメニュー♡ASSO DI CUORI、ハートが上手くならないまま終わるかもです
あと10日間、よろしくお願いします。





鉄坊の乱

ネガチョフ＆ポジコフ

🎼 ジ・エンターテイナー

こんにちは！美的感覚の本能♡“カルロス・ディオール”です。
少し空きましたが、新メニューからのご紹介！
以前からアッツ熱を召し上がっていただきたいと、試行錯誤しておりましたが、
やっと一つの回答が出ました！
それは“クリスタル風ハンバーグステーキ”



このハンバーグはライスにもとてもマッチする濃い目のソースに、フライドエッグ、ポテトを添えて鉄板スタイルにいたしました。
五感を刺激する心地よいパフォーマンス、まさに、ジ・エンターテイナー！
ライス、ハンバーグと別々に、また、ソースとライスを交ぜていただくのも良し・・・
遠い記憶のような、そして忘れられないキャラクターに仕上げちゃいました。
ハンバーグ界の“及川光博さん”的なイメージです。
この所、徐々にオーダーが増えてきました。ありがとうございます♡

未だ、本能覚醒せず。“カルロス・ディオール”でした。

 合掌(-||-)

あじさいの宮～藤森神社～

藤森（ふじのもり）神社は洛南深草に平安遷都以前から祀られている古社。
「勝運と馬の神社」としても知られており、競馬関係者や競馬ファンが多く訪れる神社です。

　

境内には神馬像や珍しい馬の博物館もあり、毎年5月5日には駈馬神事が行われます。



京都の紫陽花の名所としては先日紹介されていた三室戸寺をはじめ、三千院、善峯寺などが有名ですが、藤森神社も「あじさいの宮」として知られています。
境内2ヶ所の紫陽花苑には3500株の紫陽花が植えられており、西洋アジサイ、額アジサイ、柏葉アジサイなど約40種類のあじさいが咲き誇ります。
また、紫陽花苑の開苑に併せて「紫陽花まつり」が行われています。
参拝した18日には、雅楽、舞楽の奉納、蹴鞠の奉納などの行事が行われていました。
今年は開花が遅れているとかで、本格的な見頃はもう少し先になりそうで、まだまだ楽しめそうです。

　

　

　

　



京都好き男　細木