真酒亭

　富山駅前周辺は、安いビジネスホテルが、たくさんある。こんなにホテルがあっても、需要があるのだろうか。私の場合、楽天トラベルで予約してあったので、そのビジネスホテルにチェックインして、夜の街に飲みにでかける。
　今日のターゲットは、真酒亭という居酒屋である。ちょっと、変わった飲み屋さんであるが、居酒屋通には、有名な店である。
　まだ、時間が早いので、誰も客はいない、カウンターに座って、店主のおまかせで日本酒を飲むことにした。店主さんから、何合飲むか聞かれるので、３合飲むことにした。聞くところによると、最高で４合までしか出さないそうである。
　日本酒の銘柄は、純米酒のみ、これもこだわりである。純米酒は、飲みにくいイメージがあったのだが、ここで出してもらった日本酒は、どれも清冽で飲みやすい。香りもいい。
　いい酒だけに酔い方も気持ちいい。店内のBGMは、落語が流れる。酒の肴は、魚介類を注文したが、どれもおいしかった。酒の量も３合でちょうどよかった。
　それにしても、この居酒屋のこだわりは、只者ではない。強烈な印象が残った。これだけこだわっている割には、おあいその値段は良心的である。
　なんというか、日本酒の飲み方がはじめてわかったような感じである。また機会があれば、来ることにしよう。

　
太田和彦の居酒屋味酒覧精選172



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