2024.06.17の遅いランチ 牛角「ホルモン・ハラミ焼き定食」

イオンモール鈴鹿へ出かけたついでにフードコートで遅いランチ。
新しく牛角がテナントに入っていたので試してみることに。
ワタシの好きなホルモンがメニューにあったので、
「ホルモン・ハラミ焼き定食」（税込1,078円）を注文。
ご飯は大盛り無料ですが、普通盛りでオーダー。

オーダーはスムーズだったのですが、なかなか料理が出来上がらず、
15分以上待たされて、ようやく「出来た」のビープ音（すがきや方式）。
ワタシがカウンターに行ってみたら、まだ料理が角盆に並べられておらず、
スタッフさんがおろおろオーダー表を見ながら何とかセット。
料理役も含めてスタッフ3名でオペレーションしているようでしたが、
15時ごろで客も少なかったのに、まだ慣れていなかったのかな？





さて、まずは左奥のスープから。一口飲んでみて、ウマイ！
では次にハラミ・・・ん、熱々じゃない！　冷めているとまではいかないけれど
鉄板に乗っているのにどゆこと？？？
さらにご飯を一口食べてみたら、こちらも少し冷めかけていてゲンナリ。
いったい何分前からご飯を盛り付けていたのか！？
鉄板の右側は細切れになった焼きそば。箸でつまみにくいし、
どうせならモヤシのほうが嬉しかったのですが・・・。
奥の小皿（本当は手前にあったのですが、撮影のために鉄板と入れ替えました）の
キムチの隣の黒いのは焼き肉用のタレだと思うのですが、甘ったるくてNG。

このように不満タラタラだったのですが、食材に罪はないので完食。
とは言え、次の注文はないなぁ。