2025.04.02の夕食 イカ三昧 茎ブロッコリーとの炒め物

今日は3種のイカと茎ブロッコリーを使って炒め物。
イカはホタルイカ、ちびヤリイカ、スルメイカの胴やゲソ。
決して3月26日放送のフジTV系『ホンマでっか！？TV』の
「知られざる「イカ」パワーSP」に釣られたわけではありませんが。

ホンマでっか！？TV：「知られざる「イカ」パワーSP」







フライパンにスルメイカの胴やゲソと茎ブロッコリーを入れ、
バターがなかったのでマーガリンを投入して炒めはじめ、
少し火が通ったところでホタルイカ、ちびヤリイカ、すりおろしニンニクを投入。
最後にだし醤油を軽く回しかけて完成。

食べてみたら、まぁまぁの出来栄え。
強いていえば、醤油がちょっと多すぎたかな、というところ。