2025.07.10の夕食 豚バラ肉と白菜のスープ

前回に引き続き安値で購入した白菜のスープを作りました。







今回は合い挽き肉ではなく、豚バラ肉。

サラダ油を垂らした鍋でまず豚バラ肉を炒め、
火が通ったところで刻んだ白菜とお湯、
丸鶏がらスープ、すりおろしニンニクを投入。
仕上げに塩胡椒、粗挽き黒胡椒、ラー油で味付け。

食べてみたら、前回よりも味がはっきりしていて まずまずでした。