IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2022.08.14の昼食 野菜たっぷりタコチャウダー

2022年08月14日 17時54分23秒 | 料理

 

昨日の野菜スープを使ってタコチャウダー。
ニンジン、タマネギ、ブナシメジ、ナス、追加でピーマン。
タコは300円弱の蒸しダコ。イカよりコスパ悪いですが。

フライパンに野菜スープと蒸しダコを入れ、温め直し。
さらにポッカサッポロ『じっくりコトコト クラムチャウダー』と牛乳を投入。
沸騰したところで完成。

食べてみたら、なかなか美味。
ただ、タコは弾力が強く、なかなか噛み切れなかったので、
もっと薄切りにしておけばよかったかな?



コメント
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