2020.09.08の朝食 鶏胸肉と野菜の煮込み（ポン酢風味）

　

久しぶりに電気圧力鍋で料理。
冷蔵庫に眠る野菜を片付けるために（笑）。

具材は鶏胸肉、キャベツ、ニンジン。
ベースの味付けは昆布だし・鰹だし（いずれも顆粒）、
チューブおろしにんにく、チューブおろし生姜。
固い具材がないので、軽く5分ほど圧力煮込み。
（ここまで昨日深夜の作業）

１食分をフライパンに取り分け、
小松菜を加えて火を通し、
ポン酢を加えて全体に馴染ませて完成。

食べてみたら、激マズに近い不味さ（笑）。
ポン酢を使ったのが失敗だった感じ。
オイスターソースだったら良かったかも。