2016.08.17の朝食と夕食 鮭・厚揚げと野菜の炒め物 厚揚げと野菜のチーズグラタン

　

今日は厚揚げと野菜を使って炒め物。
野菜は茄子、ピーマン、ブナシメジ。
朝食分は鮭の切り身も追加しています。
味付けは味の素『ほんだし』と粗挽き黒胡椒。

食べてみたら鮭の塩気も効いてまぁまぁの味。



　

夕食は朝食で作った炒め物をアレンジ。
とろけるチーズをふりかけて、オーブントースターで５分間チン。
仕上げに生パセリのみじん切り。

食べてみたら、味付けはやや物足りない感じ。
塩胡椒を加えればよかったかな？と。