８月２５日のお弁当

牛スジ肉の肉じゃがが朝食の分でなくなってしまったので、メニューを変えて野菜炒めです。
本当は冷凍した海鮮野菜炒めの具材を使おうと思ったのですが、それをレンジで解凍する前にご飯を解凍してしまった（手順をミスった）ので、生の野菜を使うことにしました。
具材はたまねぎ、ピーマン、舞茸、ベーコン。ベーコンはいつものではなく、厚切りのものを買ってみました。でもカリカリに焼いていないせいか、なんだかハムのような感じでした。ちょっと期待はずれ。野菜炒めは鶏がらスープのもとで味付けしましたが、サラダオイルとごま油を入れすぎてしまいました。あんまりヘルシーではなかったかも。

８月２５日の朝食

最後の残りの牛スジ肉の肉じゃが。
昨日の晩はさやいんげんを入れ忘れていたので、今日は忘れずに。
味もだんだん濃くなってきましたが、きつくならないところで全部なくなりました。
ごはんにはちりめん昆布をトッピング。

８月２４日の夜のおつまみ

職場でかきもちを食べながら残業をしたので発泡酒とバターピーナツの夕食（！）で済まそうかと思ったのですが、肉じゃがを温めることにしました。
同じ味では面白くないので、中国山椒を少し入れてみました。
そうするとピリリとしびれるような食感となり、なかなかのものでした。
でもちょっと色合いがもう一息でしょうか？

８月２４日のお弁当

牛スジの肉じゃがを具材ごとに綺麗に分けて弁当に詰め込んでみました。
トマトで彩りを添えればよかったかも。
冷めていても肉じゃがは美味しかったです。

８月２４日の朝食

いつも職場にデータを持ち込んで、お昼休みにブログを書いているのですが、昨日はカードリーダーを忘れてしまったのでアップできませんでした。

さて、昨日の朝食ですが、牛スジ肉の肉じゃがに卵を乗っけてみました。おとといは甘さが弱かったので酒と昆布を足したのですが、まぁまぁよくなりましたかね？
卵は黄身が崩れてしまいプチショックといったところ。
あきたこまち玄米には頂き物のちりめん昆布をトッピング。