５月２８日の昼食

豚の角煮がなくなったので、牛スジを入れてみました。
写真を撮った分は圧力鍋で５分煮込んだのですが、まだ煮込み足りませんでした。
（その後さらに１０分煮込んだらかなり柔らかくなりました）。味はなかなかＧｏｏｄ。
牛スジはこれまで買う機会がなかったのですが、なかなか安かったです。
ただ、タイチャーハンが辛くて、二つ合わせるとあまり良くなかったですね。

５月２８日の朝食

「タイチャーハンの素」というのを使ってみました。
まず豚挽き肉をフライパンで炒めて、後からご飯を入れ、さらに「タイチャーハンの素」に入っているタイチャーハンの素（パウダー）とチリーインオイル（甘辛味噌ペースト）、ナンプラーを入れて混ぜ合わせて出来上がり。「タイチャーハンの素」の箱の写真よりもかなり茶色いチャーハンになってしまいました。
タイチャーハンには目玉焼きがお決まりと書いてあったので、普段買わない卵を買ってきて目玉焼きを添えました。
汁物は豚の角煮の残り汁。中国山椒を入れたのでちょっとピリッとします。
サラダはコンビニで買ったチョレギサラダ。
朝食としてはなかなか豪華な感じになりました。