遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

カーリング、相撲、ハンドボール

2016-03-28 22:06:27 | たわごと
昨日に続いて失敗ばかりです。皆さん、お元気ですか? おいらの場合は体重だけが順調に・・・

近大こんどは「ブリ」 ウナギ・ナマズでもなく…なぜ「ブリ」? 夏のスタミナどんぶり市場に参戦
北陸に住んでいるのでシーズン中はブリばっか食ってます(ちなみに土佐の父は鰹ばっか食べてる・・・血筋ですな)。とにかく、焼いて塩で食う。今シーズンは不漁で手に入らない日もあります。ブリカマしか売れ残ってないことも多いので、ブリカマも好きになりました。でも、カマはブリよりもハマチくらいが美味しいです。脂のバランスがよろしい。
んで、なぜか近大がブリ養殖・・・ブリは普通に養殖できる魚なんで、なにを血迷ったかね? 先日マグロを全滅させたのがショックだったかな?
記事中とんでもない文章を見つけました。『特有の青魚臭さが苦手な人が多いといわれます』『魚のエサをつくる飼料メーカーと共同で専用餌を開発。においの原因となっていた魚粉はなるべく減らして植物性油脂を使ったほか、ポリフェノール豊富な日本茶の粉を混ぜるなどして養殖』『ブリ焼き肉丼は、焼き肉のタレに似た甘辛いタレでブリの切り身を焼いた丼で、こうばしい香りもカルビ焼き肉そっくり。口に運ぶと、ふわっとした食感で魚臭さを全く感じません。こってりしたタレの風味がますます食欲をそそり』『食感はササミっぽいというか、いわゆる魚っぽさがほとんどありません。かんだときに衣がはがれ、身のほぐれる感じはまさにブリなのですが、ふわっと柔らかい歯触り・舌触りがトンカツよりもイケるかも?と感じ』

魚が嫌いなんじゃないか!! 肉食えよ!!!

今朝は途中までカーリング女子世界選手権の決勝をBS-NHKで見てました。さすがに8時すぎたらあきらめて出勤しましたが・・・。
【カーリング】日本準優勝、世界大会初のメダルは銀!
力の差はほんの少しだったように感じました。ただ、ストーンをカーブさせて狙ったところへ持っていく正確さではスイスがすぐれていた。素人目なんで的外れかもしれませんが。平昌五輪での活躍を祈ります。

こっちは優勝なのに残念な感じ。
大相撲春場所 変化でV、観客からやじ…白鵬、涙の謝罪(毎日新聞)
白鵬、涙の理由を説明 父のアルツハイマー明かし、その父に並ぶ記録達成に込み上げた
日馬 変化にぶ然「ないんじゃないの。想像していなかった」
NHKのニュースで見ましたけど、あれは日馬富士の自爆じゃないの? 非難されるべきは、あんなしょうもない負けかたした方です。勝った方は責められるべきじゃないと思う。3つ目の記事に横綱日馬富士のコメントが出ています。「ないんじゃないの。想像していなかった」 つまり、負けるべくして負けたということです。これからも大事な取り組みでこういう負け方するんでしょう、彼は。
今回のことで、朝青龍氏のコメントがネットに流れてました。正論をはいてましたよ。大相撲中継の時に、副音声で彼の解説流してくれないかなぁ・・・。www

ローカルで申し訳ないですが、目出たい優勝。
北国銀 初の4冠 ハンド女子 日本リーグ連覇(北陸中日新聞)
北国銀行がハンドボール日本リーグを征しました。国体、社会人選手権、全日本総合と合わせてチーム初の四冠であります。優勝した北国銀行は日本代表として四月十六~十九日に韓国・ソウルで開かれる「東アジアハンドボールクラブ選手権」に出場しますです。頑張ってほしいです。口座は持ってませんが。w

本日のお酒:KIRIN 一番搾り STOUT + 宗玄 本醸造
コメント
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