葉が明らみ収穫時期を迎えた桶栽培の「マコモ」です
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茎の下部部分の膨らみ、この部分が食べれます
収穫出来ました
９月２９日（水）
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大型で強い台風１６号が接近通過するとの予報です、この地方では朝から良く晴れてます
今期も始めたマコモ桶栽培、ようやく収穫の時期を迎えました
。「マコモ」、イネ科の植物で有りコシヒカリと同じ頃に移植し今日の収穫、約一ケ月の時差を超えての事です。
マコモ筍と呼ばれる所以、食用用途は幾通りも有ります、我が家ではコシヒカリ新米と共に炊き込みご飯で頂いています。
何れにしろ収穫出来る喜びには、耐えがたい感動と共に月日の過ぎ去りが身に沁みます
。後何年も、この事が繰り返せる様に体調管理に気を付けたいです
。ＰＳ
世は新総裁が選出され新内閣、同時にコロナ緊急事態宣言も解除される運びです
良い新年度が迎えられ安泰なる世を心よりお待ち申し上げます
