青シソ葉の冷凍・乾燥・そしてジュース。

ニュースを見ていると台風１０号は、今、広島市付近を北に進んでいるらしい。

朝の間に買い物に行き雨戸も閉めて家に閉じこもりテレビで台風の進路を気にした１日だった。

小雨が降ったり止んだりしていたが５時２０分くらいから猛烈な雨になって来た。今回、風は

大した事がない様に思うが時々ビューンときついのが吹いてくる。お隣のお家は雨戸のない窓

ばかりなりでこの前の台風の時ガラスが割れたりした経験があるのでプチプチを当ててテープで

補強している。今、スマホの雨雲レーダーを見るとこの辺りは黄色と赤・・・真っ最中だ！

友達が「青しそ」を沢山もらったからと言ってくれたので車で15分くらいのマンションまで行く。

束のままもらったのは「青しそジュース」にする事にした。この前のリンゴ酢がまだ残っているから

丁度いいわ。　出来上がりを飲んでみたらさっぱりしていてプンとしその香りもして美味しい！

その他にしその葉を「冷凍」や「乾燥」にしてくれていた。・・・持つべきは・・・友😊 感謝！

　　　　　昨日、投稿するのを忘れてた～('_')

有難い頂き物に感謝です。

今年も、「サザエ」を頂いたので新鮮なうちに捌いておくことにした。

｢つぼ焼き」と「刺身」にして今夜の夕食に頂き残りは、明日、お酒をふって軽くチンしておいて

小さく細の目に切った大根・大葉と甘味噌で和えて空になったサザエに詰めてオーブンで焼く。

一緒に持って来てくれた大きな「スイカ」は、大正琴で教室も違い名前と顔だけは知っている方から

もらって来てくれた。　買ってまで食べる事はないので今年初のスイカは有難い！　採りたて完熟で

軽くコン！と置いただけなのにピシっ！と音がして割れ目が入ってしまったわ。　すぐに半分に切って

冷蔵庫で冷やしておいて食後に・・・二人で四分の一食べてしまった。お天気のせいか甘くて美味しい

スイカだった。頂いた方には、月末にお会いするからその時にお礼を言うことにしょう。