ゼロカロリーって本当にゼロカロリー？

こんにちは、管理栄養士の庄司です
朝晩涼しくなってきましたね。
夜になると虫の音が聞こえてきて、秋の訪れを感じます。

今月の掲示物はゼロカロリー表示についてです



よく聞かれます。
「ゼロカロリーって本当にゼロカロリーなの？」と。

答えは
「いいえ、そうとも言い切れません。」です。

規定上、
100ml（100ｇ）あたり5キロカロリー未満であるものを「ゼロ」」や「ノン」と表示ができるのです。
なので、500mｌペットボトル1本で20キロカロリーのものでも
100mlあたりだと4キロカロリーなので「ゼロカロリー」と表示ができます。
「完全にゼロカロリーです」とは言い切れないですね。

「ゼロ」の他によく見るのは、「カロリーオフ」」「低カロリー」という表示ですね。
これは「ゼロ」の表示の規定とは異なります。
100gあたり40キロカロリー
100mlあたり20キロカロリー
以下であれば「オフ」「低」という表示ができるのです。
なので、500mlペットボトル1本で95キロカロリーのものでも
100mlあたりだと19キロカロリーなので「カロリーオフ」と表示ができます。
意外とカロリーがあるということもあります。


「カロリーオフ」や「低カロリー」というものを選ぶよりかは「カロリーゼロ」選んでもらったほうがいいですが、
「これだから大丈夫！」と安心して1日にたくさん飲んだり食べたりするのは避けた方がいいですね。



P.S
夏にはどこかお出掛けされましたか？私は岐阜の付知峡に行ってきました。
ちょっと前の写真になりますが、とってもきれいだったので、皆様にもおすそわけを…。


涼しくなって、外にも出かけやすくなりますね。
ちょっと外に出かけるのも一つの運動療法ですよ