待ってました！！あたたかい春

お久しぶりです、管理栄養士の四方です

今年の冬は寒かったですね・・。
私は寒さが苦手なので毎日毎日早くあたたかくなれと思いながら過ごしていました。

ようやく、ようやく！！春が来ましたね！！
あったかくて朝もシャキッと起きれます！
ウキウキです

花を見に行ったり、ピクニックしたり、お出かけしたいですが、
今年もお庭ピクニックで我慢します





少し前のことになりますが、１月28~30日に第２４回・第２５回日本病態栄養学会年次学術集会が開催されました。
コロナの影響で昨年は開催が中止になり、今年はオンラインでの参加となりました。
久しぶりの学会出席だったので張り切って聞きました

皆さん、朝食にたんぱく質とっていますか？

たんぱく質とは肉や魚、卵・豆腐・豆類に含まれる、筋肉などの材料になる栄養です。

昼や夜はがっつり食べるけど、朝はそんなに食べないかな・・時間ないし・・
という人多くないですか？
たんぱく質の摂取はついつい夕食に偏りがちです。

しかし、朝のたんぱく質は大切なんですよ
夕食や昼食にまとめて1日分のたんぱく質を摂るよりも、
1日3食で1日分のたんぱく質をバランスよく食べるほうが筋肉量が増えるという報告がありました。


朝食に納豆や豆腐、卵など簡単に準備できるものでいいので、まずは1品つけるように意識してみましょう
その分、夕食で食べ過ぎていたら夕食でのたんぱく質を減らしましょう
（たんぱく質をたくさん食べればいいというわけではありません）

筋肉が増えれば、血糖値も下がりやすくなりますよ


私も時間がないとついつい朝食にご飯とみそ汁だけで済ませてしまっていましたが、
納豆を毎日食べるようにしました
自然と夕食でのおかずの量も減りました



健康で元気に今年の春も楽しみましょうね

では、また