みなさん、知ってま酢❓

こんにちは🍂管理栄養士の榊原です😊
少しずつ秋も深まってきましたね🍂
寒暖差で体調を崩さないように気を付けてください💦

さて、院内ポスターを更新しました💪
今回は馴染み深い調味料のお酢について調べてみました。
お酢を使った加工品を見てみると、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、果汁など
血糖値を上げてしまうものを含むものが多かったです💦
ポスターにあるフラクトオリゴ糖は胃や小腸で分解・吸収されずにそのまま大腸まで到達するため、
血糖値に大きな影響はないといわれてます。

身体に良いと思って、摂っていると知らないうちに血糖値を上げてしまう事もあります。
原材料は含有量が多い順に表示されています。
原材料の表示をよく見て、気を付けるようにしてくださいね～😊

ではまた👋