2019年初学会！

こんにちは、管理栄養士の庄司です

もう1月も下旬になってしまいましたが、、、
あけましておめでとうございます
（今更感、満載ですね（笑））


年明けから待ち時間が長くなってしまい、皆様には大変ご迷惑をおかけました


今週から少し落ち着いた様子です。
久しぶりにブログを書こうと思います




1月11日～13日に横浜で開催されていた
「第22回日本病態栄養学会年次学術集会」
に参加してきました




疾患の病態研究と効率の良い栄養療法の実践、そして新たな栄養療法の開発を学ぶことのできる場です。


毎年レシピ・コントストも開催されています
今回の開催では「料理の鉄人」陳　健一さんが試食しコメントする企画もありました
私は初日のみの参加だったので実際には見れなかったのですが、
レシピのみ拝見させていただいたきました。低カロリー・低塩分なのにどれもとても美味しそうでした。
参考にしてまた院内のレシピ掲示に活かしたいです


糖尿病のことはもちろん、がんや消化器疾患など総合的な栄養管理の実践を学ぶことが出来ました。
参加させていただく機会を下さった茶谷先生とスタッフの皆様に感謝です。



さて、学会は夕方までです。もちろん観光もしてきましたよ

定番の赤レンガと


横浜中華街です


中華街では初めて手相占いをしてきました
庄司の手相には「おっちょこちょい線」が出ているそうです。。
（ぎくっ）実は年末にドブに落ちたり、包丁で指を切ったりと色々ありました。

2019年は怪我のないよう、慎重に気を付けようと思います。




では、また