生野菜と鶏肉の梅味噌掛け

大根は、スライサーでついて水に放ちざるに上げる。キュウリは薄い輪切り、ピーマンは千切り。リンゴはいちょう切り。レモンは半月に切る。



鶏もも肉は、皮目にフォークで穴をあけて、塩コショー。ガスレンジ両面焼きグリルで11分くらい焼く。



大根、キュウリ、リンゴ、ピーマン、を皿に盛る・。



鶏肉を一口大に切りのせ、レモンをのせる。



食べるときに、梅みそドレッシングをかける。