大根葉とちくわの辛子明太子和え

大根葉は、サッとゆでて、細かく刻む。ちくわは輪切り。辛子明太子は刻んでほぐす。ゆずの皮は千切り。



大根葉とちくわを辛子明太子で和え、ゆずの皮の千切りをのせる。



お惣菜
大根葉とちくわの辛子明太子和え、茶碗蒸し、とろろ昆布のお吸い物、白菜キムチで食卓。