国分寺 うど

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立川の特産品を紹介する時には、いつも名前の挙がる「うど」だが、
国分寺でも栽培されているらしい。
新田開発が玉川上水と五日市街道を軸に広がっていった事を考えれば、
近隣同士で作物が似通っているのは不思議でもないのだが。

国分寺のうどに関しては、なかなか情報が得られなかった。立川だと
次のリンクの様な検索結果がすぐ見つかる。

立川うどマップ