たけのこの煮物

前に作った塩豚がとってもおいしかったので、豚肉のかたまりを買ってきて
作りました。

と～ってもお腹がすいていて、もうすぐに食べたいっという感じだったので
ｙｕｍｅｍｏｎｏさんのレシピを見ずに。
それが大失敗
とってもまずい塩豚ができちゃいました
手を抜かずきちんと見て作ればおいしい塩豚を食べれたのにと大後悔
まだお肉が残っているので、きちんと見て作り直そうと思います。








昨日、一番おいしかったものが、たけのこの煮物。

最近、おいしいな～と思える煮物を作ることができなかったせいもあったのか
食べたらとっても幸せな気分になれました

たけのこを炒めてから、だし汁・酒・みりん・砂糖・醤油で煮て味付けしました。
ポイントは、かつお節。
かつお節を入れて煮ると、とってもおいしくなります。

今月は帰ってこない予定のぼぼくんが、明日帰ってくることになりました。
このたけのこの煮物を食べてもらいたいなっと思っているけど
煮物があまり好きではないぼぼくんは、あまり食べてくれないかもしれないので
作るか作らないか迷い中です。








久しぶりのお吸い物。
たっぷりのお豆腐と玉子を入れて作りました。





お家の裏の公園にある桜も満開になりました
今日は、とっても暖かかったですね！





先週末に行った、東京の千鳥が淵の桜です。
桜の木の多さにビックリし、とってもキレイでした。
















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