Bake and Break

焼き立てパン&スイーツで、ホッと一息いれましょう~

簡単☆ティフィンティーレーズンの作り方。

2010-10-16 | その他お菓子レシピ
ティフィンティーリキュール。

厳選された紅茶葉をふんだんに使った紅茶の味わいがしっかりとした贅沢な紅茶リキュールです。


レシピブログさんからいただいたこちらのお酒を使って作った、簡単お菓子をご紹介。




アイスクリーム☆ティフィンティーレーズンのせ♪


大好きなプラムのコンポートがイメージ。

紅茶で煮たプラムの味が忘れられなくって、レーズンをティフィンティーに漬けてなんとなく再現。



水洗いしたレーズンを、ひたひたのリキュールで一晩漬けるだけ。

ラムレーズンとはまたちょっと違ったオシャレな味わい。

このティフィンティーレーズンをアイスにのせるだけで、リッチな大人のデザートに大変身♪



先日焼いたさつまいものケーキに、こちらのアイス&レーズンをトッピングしていただきました


食後のデザートにコレ、はまってます。

濃厚で薫り高いティフィンティーレーズン、舌も心も満たされますよ







食欲の秋ですね


食べたいものが次から次へ浮かんでくる、大変な季節になりました




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