スチームクッキングその2。

スチームドームを使った料理写真。
甘いもの編です。

イチゴジャムの作り方☆



へたをとったいちごとレモン汁、お砂糖を入れてふたをし、レンジでチン。




ただそれだけ。




イチゴジャムの完成。
鍋でぐつぐつやらない分煮詰まらず、フレッシュないちごソースといった感じ。




クラッカーにつけていただきます～美味。
クリームチーズを添えて。
大好きなコンビです。


写真のカラーコーディネート、赤＆青の対比の組み合わせにしてみました。
普段はあまりやらない色をちょっと冒険。

同系色でまとめるのが一番楽でよくやりがちなのですが。
今年はもっともっと色に挑戦していこうっと。






スチームドーム、番外編☆
調理器具として以外にもこんな使い方あるんです的な提案。



お菓子を入れて、ケーキドームとして使うのはいかがでしょう？
色々なおやつを入れてキッチンに並べれば、ちょっとカフェ風な雰囲気にもなってオシャかな、なんて。
子どものお菓子を入れておくのにもちょうどいいサイズだし。



持ち手にリボンを結んでみました。
なんかこっちの方がテンション上がるなぁ、でもガラスが主役だからリボンはいらない？、、、なんて色々悩みながら写真撮り。

結局こちらのリボン付きの写真の方が採用されたようです、うれしい♪




ガトーウィークエンドで演出。
先日も写真載せましたが。
黄色の反対色の紫を効かせてみました。
この分量が大事なんだなぁ、ちょっとでいいの、多すぎはダメ。
料理も一緒、ちょっとのスパイスがいいアクセントになるんですよね～



今日は色について少しだけ語ってみました。
仕事してても、お菓子作ってても、写真撮ってても、一番気になるのはやっぱり色。


手当たりしだい色んなことよくばってやって、自分でも何がやりたいんだ！？なんてわかんなくなることが時々あるけど（笑）
（最近特にちょっと迷走中）
そこだけはこれからもぶれずにいきたいなぁと思う。


独り言でした。