以前から行ってみたかったマフィン専門店“A.R.I”。
青山にあるちっちゃなお店です。
私の最近のマフィン中毒は、こちらのお店のオーナー森岡梨さんの本を読んだのがきっかけ。
昨日仕事帰りにお店に立ち寄り、ついに念願のマフィンを購入。
奥がレモンカスタードマフィン。
手前がハーブのビスケット。
A.R.Iのレシピ本で散々作っていましたが、お店のマフィンを実際に食べるのは今回が初めて。
自分で作るのとはやっぱり何か違う、、、美味しい！
特にハーブのビスケットはくせになりそうな味。
あめ色たまねぎのマフィン、サーモンクリームチーズマフィン、、、お食事用のマフィンも沢山並んでいてすごく気になりました。
塩味のお菓子もこれからしばらくマイブームになりそうです。
なぜこれほどまでにマフィンに惹かれるのかしら、、、
このお店を見ていてちょっとわかった気がします
１つ１つ、形がいびつで不ぞろいな感じ。
ナッツとかチョコのかけらが生地から飛び出したゴツゴツとしたこの素朴な表情。
手間隙かけてデコレーションされた美しいお菓子とは違い、この気取らない感じにとっても癒されます。
こちらのお店、マフィンはさることながらお店の雰囲気も可愛くって素敵。
小瓶につまった大ぶりなクッキー、オーブンから出てきた焼きたてマフィンが次から次へとカウンターに並べられ、お店中香ばしい匂いでいっぱいでした
デパ地下も楽しいけど、こういう雰囲気あるお店って大好きです。
いつか開きたいわぁ
こんなお店。