自然の中の我が家

  「葛（くず）」をご存じですか。結婚してしばらくするまで葛はスーパーで買う物で、特別な植物だと思っていました。しかーし！とっても身近な植物でした。。。ここではね。

裏山の木にまとわりついていたり、道路沿いのフェンスに巻き付いているのがあの「葛」だったんです。根だか茎だかを叩いて水にさらして、沈殿物を精製して乾燥させるとあの袋に入った「葛粉」になるのだそうです。

花も紫の存在感のある花です。まだまだ私の知らない世界がこの辺にはあるに違いないと思う今日この頃です。