生チョコのように美味しい黒糖♪＠石垣島

粉黒糖は「波照間島」産のが一番美味しいと思います。

食べる黒糖は波照間島産も美味しいのですが、製造所を限れば石垣島の「手作り純黒糖」が一番かな




手でさとうきび搾っている写真ありますが、普通は機械もしくは水牛に引かせます。
それほど大変な作業です。






最後まで手作りにこだわっているのが窺えます。

生チョコのように「ふわっ」と口の中で溶け、本当に美味しいのです。

でも、お店であまりアピールしていないからか、その美味しさを知っている人(もしくは試食して美味しさを知った方)ぐらいしか買わないみたい。

違うお土産やさんには、ほかにも黒糖たくさん種類ありますからね。

もっとポスターなり貼ってアピールすればいいのに・・・

地元移住者のダイバーさんなんかには知られていてお客さんに勧めているみたい。

石垣島あやぱにもーる、「本村製菓」、米原やし林「ヤシ屋」、新川の「物産センター石垣島」、那覇の「物産センター石垣島　那覇店」で購入できます。

オススメです。

いよいよ第33回沖縄の産業まつり開催！！

今日から日曜日まで３日間、那覇市・奥武山公園で、第３３回沖縄の産業まつりとありん・くりん市が開催です。

なのに、台風近づいているみたい。
強風でテント倒れないか少し心配です。

あー行きたいな
無理だけど(泣)