ほっとなほっとする コラム

「上州人」気質そのまんま!義理と人情が身にしみます。本音を語っても許してくれますか?ばあちゃんのホットなコラム見てね。

ナス・トマト・真っ盛り

2007-07-19 11:45:00 | 生活 習慣

はいトマト。はいナスね。インゲン持って行きな。

キュウリは?枝豆あるかい?と採り立て野菜を頂戴する。夕べは ビールを飲みながらテーブルで待っている主人に 手早く野菜料理をつくる。

 牛肉の薄切り(冷蔵庫の中にあるもの利用)に下味を付ける。ナスはザクザクと乱切り、トマトはさっさと皮をむき八つ切りに、後は炒めて 塩コショー、コンソメを一振りし、適当に味付け。温かいうちに食べれば 何でも美味しい!

 離れに住む おばあちゃんも 鶏肉入りで同じ様なおかずを作って届けてくれた。嫁と姑の季節料理は似るのでしょうか?主人は 「ばあさんのは 何だかよく解んねえや。」とか言いながら 食べてました。 さぁ~どっち!なんてね。言いません。