結婚式でペニンシュラ東京へ

本日は東京・日比谷のザ・ぺニンシュラ東京で行われた
知人の息子さんの結婚披露宴に出席してきました。
ザ・ペニンシュラ東京を訪れるのは初めてです。

ペニンシュラといえば、１９２８年創業の香港の最高級の老舗ホテル。
かつてＨ先生や僕の今の嫁さんと一緒に香港旅行に行った折、
香港のペニンシュラで、偶然あのジャッキー・チェンと遭遇！
・・・なんてこともありましたっけ。

本日は、夕方からの披露宴に行くために、
鑑定は１５時で終了。
後から当日予約の電話を下さった方には大変迷惑をおかけしました。
でも、今朝は朝９時から予約のお客様を受けていたんですよ！

披露宴の方は、司会を務めた文化放送のアナウンス部長・バンブー竹内アナの
名人芸的な進行やＨ先生のこれまた歯切れの良い乾杯の挨拶などもあり、
つつがなく、よどみなく、感動的な中で終了しました。
（Ｈ先生などは乾杯の挨拶をしただけで、
講演会のために護国寺のフォーシーズンズ東京へ
飛んで行きました・・・掛け持ちなのです！）

それにしてもホテルがホテルだけに、
大きな期待を抱いて出かけたザ・ペニンシュラ東京でしたが、
披露宴で提供された料理の味、酒類の質、及び給仕サービスには少々がっかり。
特に、ボーイさんたちの対応には？？？？

とにかくサービスの基本的な教育を受けていない
アルバイト（？）と思えるような人間ばかりで、
かゆいところに手が届いてくれないというか、
お酒をつぐにあたってもなにか気が利かない・・・
タイミングが悪い・・・
このことは、はからずも僕と同じテーブルに座っていた
僕の友人たちの誰もが言っていました。

結局、いかに世界的に有名なホテルであっても、
従業員の教育と統制がなされていなければ、
名ばかりのサービスとなって中身が伴わない・・・
そんな印象を持ちました。

誰もがこうしたやや不満げな感想を持っていたことから、
その帰りに近くの帝国ホテルのバーで飲み直し、
講演会からＵターンして来たＨ先生や大手宅配ピザチェーンのＭ専務たちと
打ち上げをして帰ってきました。

明日から、また頑張りま～～～す！


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