クリスマス会♪

　　　　　　　　　　　記事がちょっと前後してしまいましたが２３日、我が家のクリスマスをしました。

　　　　　　　　　　　　　　残念ながら、長男は、地方のため、帰って来れませんでしたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに次男も帰ってきてのパーティーとなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近は、２人分の食事ばかり作っていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの大人数

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り甲斐があるというか、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても楽しくお料理できました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一部をご紹介しま～す！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手前の写真のは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラザニアにマグロと大根、レタスを巻いてあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリーツがちょっと可愛いかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右奥のは大根を桂むきにしてマリネしたものに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スモークサーモンを巻き巻き

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストチキンには、今年もマッシュポテトを詰め、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブとパプリカのマリネでちょっとクリスマスカラーに　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　カナッペはクリームチーズと生クリーム、ドライフルーツを混ぜたものと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帆立と粒マスタードをあえたもの。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスっぽくなかったのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風邪予防に「れんこん餅」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れんこんは風邪の予防にとってもいいそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すりおろしたれんこんに片栗粉を混ぜて焼くだけです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっちり食感

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一口お寿司

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５品ほど、量もけっこう作ったのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほとんど、残るものがないくらいに皆、食べてくれて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作った甲斐がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも、いっぱい作っていた時はあまり感じなかった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「作る楽しさ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は、おせち・・・また楽しみながら作ろうと思います。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなで、プレゼント交換したり、おしゃべりしたり
　　　　　　　　　　　　　孫も大喜びで、４世代の笑いの絶えない素敵なクリスマスになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　早々、次男が小学校以来初めてのプレゼントを私にくれました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまりにも、思いがけないことだったので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもとっても、嬉しくて・・・感激しちゃいました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、社会人になって少し大人になったのかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大事に大事に使わせてもらおうと思います。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレゼントって、その人のことを思って贈るわけだから　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身が何かっていうより、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その「気持ち」とか「思い」が嬉しいですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のことを思いながら選んでくれたポーチ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな姿を想像するだけで、親としては、とっても幸せです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう！