紅玉

紅玉が出回ると忙しくなる。今年は例年より遅いジャム作りのスタートとなった。業務用に消費されることが多い品種なので、うっかりしているとお店から無くなっている。今日は今シーズン初めてのりんごジャムを作った。季節になるといつも作っているので、食いしん坊には楽しい作業だ。今日の玉は酸味と甘みがとても良く、仕上がりは上々だった。
　夕方いつもの１０キロコースをスロージョギングで通した。まだ走れることに感謝して、これからも出来る限り継続しようと思った。

りんごジャムの初もの