夏の疲れ

幼稚園からの電話で、とも君お熱
本人曰く「夏の疲れ」らしい（いっちょ前なことを言う）

38.5度もあるのに、全然平気そうで一安心なのだが、
そうなると、幼稚園で発散してくるはずのパワーが
家の中に持ち込み…

ええ、吸い取られましたよ…
四十路ハチに、４歳男児の世話は…辛いっす

で、ゆうはんを作るパワーが出ずに
大人は近くのラーメン屋さん【開運丸】で晩ご飯


「夏の疲れ」を取ろうと、ハチが頼んだのは『黒マー油ラーメン』710円也

ネギ抜きをお願いしているので、画像が美味しくなさそうなのは許してっ

色は真っ黒だが、真っ黒のマー油の下はトンコツ色
スープを啜ると、韓国舌のハチにはチョット塩っぱいけど、
焦がしニンニクの風味がガツンと旨い

途中で、紅ショウガとあらびき黒胡椒を少々投入
でも、マー油の風味が強いので、薬味を入れてもイマイチ変わらない

疲れた身体に、染み渡るニンニクのスタミナ（笑）

で、定番の博多ラーメンを食べていた同居人が替玉を発注
…黒マー油ラーメンは…替玉も食べるには…チョット飽きがくるかも…

やっぱりココは、定番の博多ラーメンもニンニクたっぷり投入が良いな

博多ラーメン 開運丸 （ラーメン / 桃山台駅、南千里駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

9/19(水)のお弁当

９月の半ばを過ぎても、なかなか蒸し暑さが去りません
早く秋になってくれないかなぁ～


雑穀ご飯 with 梅干し
ピーマンのおかか炒め
イカ一夜干しの唐辛子マヨネーズ和え
鰯ハンバーグ
カボチャのそぼろ煮
蒸し人参


맛있게 드세요. (美味しく召し上がれぇ～)

【韓国DVD】JSA

本当は渡韓前に見ようと思っていたのだけど、今になっちゃいました
韓国映画の『JSA』(Joint Security Area)

<あらすじ>
南北分断の象徴である38度線上の共同警備区域（JSA）で起こった射殺事件。
生き残った南北の兵士たちは何故か互いに全く異なる陳述を繰り返した。
両国家の合意のもと、中立国監督委員会は責任捜査官として
韓国系スイス人である女性将校・ソフィーを派遣。
彼女は事件の当事者たちと面会を重ねながら徐々に事件の真相に迫っていく。
そこには全く予想外の「真実」が隠されていた……。
韓国で「シュリ」の記録を塗りかえ歴代興行収入No.1となったヒューマン・ポリティカル・サスペンス。(allcinema)

重い、重いです
連休最後の晩に見るには重過ぎました
最後の最後に、追い討ちをかけて、さらに悲しい結末に…（泣）

前回の渡韓で見た板門店、同じ景色が広がっていました
説明で聞いた通りの事が、映画でも描かれていました

イ・ビョンホンなんだか、誰なんだか分からない、
真っ黒のサングラスをかけて、マネキンの様に微動だにしない見張りの兵士

観光客の帽子が風で飛ばされて、国境を超えた時の、一瞬にして凍てつく空気（たかが帽子っすよ）

「道の脇には地雷が埋められています。先日の大雨で道が悪くなり、
事故の可能性があるので、見学予定コースですが、行きません。」
なんて説明もあったのだが、映画でも、その通り、イ・ビョンホンが地雷を踏んでたり…

毎日変わるという合言葉で、北か南かの兵士を確認していたり…

映画から感じられる緊張感が、より強く感じられました

映画にある様な事は、きっと、有り得ないんだと思う
でも、あの状況から、本当に友情が生まれたら…素敵だろうな

板門店へ行った事のある方
板門店へ行こうと思っている方
美味しい、可愛いソウルしか知らない方
一度、ぜひ、見て欲しい映画です

ストーリーとは全く関係ないですが…
韓国系スイス人である女性将校・ソフィーを演じていた イ・ヨンエ（『チャングムの誓い』の人）
彼女のタバコの吸い方が、鼻持ちならないフランス人女性っぽいっていうか、
イカニモなヨーロッパ女性っぽい吸い方で…

イ・ヨンエ、ストーリーに関係ないところでも、手を抜いてないわぁ～…と
妙に感心してしまったのは…ハチだけ？…ですよね

9/18(火)のお弁当

連休も終わり、今日からまた、一週間が始まります
台風に影響で、朝から雨で蒸し暑い…


雑穀ご飯 with 梅干し
蒸し人参
鰯の梅干し煮
卵焼き
ズッキーニとベーコンの炒め物

今日のおかずは全４品
いつもは５～６品なんで、ちょっと貧相だね
明日はもうちょっと頑張るぞっ

맛있게 드세요. (美味しく召し上がれぇ～)

失敗した（泣）

Sピョンの誕生日用にと、シフォンケーキを焼いた
…見事に失敗した…（泣）

レシピ通りに作れば良かったのだが、シットリさせたくて…

見事に腰折れ

レシピ通りだと、だいたい上手く作れるようになってきた
どの材料が、どんな効果を与えるかも分かってきた

となると、より自分の好きな食感に、より自分好みの味に…と欲張ってしまうが
まだ、その加減が分からない…

しばらくは、スポンジ修行かなぁ～

韓国屋台風トースト

連休最終日はやっぱりパン焼き
カメリアでシッカリこねて、食パン作り

角もシッカリ出ました

でも、焼きたてをトーストにして食べました
先日のソウルで買ってきたケチャップを使って韓国屋台風トースト

ををををををっこれ、これっこの味っす
家の道路向かいの屋台で売っていたトーストの味っ

パンの両面をフライパンで焼いて、スライスチーズ、キャベツの千切り、ケチャップ、卵焼きを挟む
あ、屋台では、チーズなしの野菜トーストが₩1500、チーズを入れると₩2000でした

単独で舐めると、薄いというか、パンチのない味の韓国のケチャップですが
韓国屋台風トーストの味の決め手は、このケチャップでした

次は、ピクルスを作って、南部ターミナル風のトーストを作ろうっと

フフフフフ、ホームプラスで₩980の幸せ（笑）
しばらくは、休日の朝を楽しめそうでぇ～す

悲しいね…

反日デモのニュース…胸が痛みます

デモはね、いいと思うの
想いを主張するのは悪いとは思わない

まして、色々な情報を遮断されている国
私たちの知らないところで、どんな嘘がまかり通ってるのか不安になる

でも、投石とかからは…デモじゃない、暴動だ
関係ない部分の鬱憤も全て発散させているように感じる

愛国無罪なんて言葉がまだまかり通ってるなんて…夢にも思わなかった
文化大革命の頃の話だと思ってた

意見の相違はある
それはしょうがない

でも、どうぞ、他人を傷付けることはしないで下さい

あなたが壊した建物で働いている人が居ます
あなたが壊した物を作った人が居ます
その人たちにも、守るべき家族が居ます

国内では流れなくても、あなたの映像は世界中に流れています
将来、あなたの子供に見せて、胸を張れる行動をして下さい

悲しいね…
同じアジアに住む、同じ肌の色をした者同士が、
どうしてわかり合うことができないんだろう…

今現在、中国に居る方、家族や知り合いが中国に居る方、
ご心配は募ると思いますが、無理をなさらず、安全第一で頑張って下さい

一日も早く、お互いが笑って暮らせる日常が戻ることをお祈りします

【９月のソウル】皇室海苔

いつものソウルは、同居人と一緒か一人での行動
でも、今回は同行チングのNちゃんの要望で、
普段は行かない免税店に加えて、デパ地下にも行ってきました

行ったのは、乙支路入口のロッテデパート
住んでいれば、パスタや調味料など、欲しい物満載だったと思うけど、
旅行者のハチには、イマイチ興味を引く物はなかった…

キムチとか、韓国食材なら、市場の方が安くて美味しいしぃ～

でも、いろんなBlogでオススメされていて、気になっていたのが『皇室海苔』

在庫もあった様なので、買おうかと思ったら、流暢な日本語でオススメされました

…韓国語も、英語も話せないくせに、日本語で話しかけられるとイマイチなハチ…

特に高いわけではないし、嵩張らないので、お土産には良さそう

でも、試食をさせてもらったけど、美味しいけど…普通…
塩が強めで、胡麻油の香りが薄い…ハチにはお上品過ぎるのかな

でも、予約してでも購入される方が幾人もいらっしゃるようですので
ハチの舌がイマイチな可能性も…
便利な場所にあるので、一度、試食してみて、ご自身でご判断下さい

因みに、ハチには、同デパ地下の搾りたて胡麻油もイマイチでした

記事にするのは忘れたけど、水原の市場で手焼きしてた海苔が、今のところMy Best
やっぱりハチには、市場やマートがお似合いの様です

パリブレスト

今日はパリブレスト コンパクトに焼いてみました

間には生クリーム入りプチシューをいれて…

プチシューの中の生クリームと、外のプラリネクリームが

本当なら、もっと焼きをしっかり入れて、固めのシュー生地がフランスっぽい気もするけど
私好みに外サクッ＆中シットリで焼成を終わらせました

賛否両論はありそうだが、私好みに仕上がりました

つまみ食いは残り物のプチシューっす

飲み過ぎましたf^_^;)

昨日は元上司と呑みに行ってきました

１軒目は新梅田食道街の【奴】 一度、行ってみて欲しかったのだ
時間が早かったからか、お魚もイッパイあって。ラッキーでした

食べたのは、シマアジ、鯖キズシ、ボタンエビとキノコの天ぷら、豆腐の煮付け、マグロ
アテは何を頼んでもハズレなしですなぁ～
特にお魚は絶品っ

飲んだのは、スダチサワーと、若鶴の特別純米と、純米吟醸を半分
この、若鶴の純米吟醸『生粋』がヒット
優しいけど、ふくよかな米の味が広がって…白いご飯を食べている様な安心感
食事に合う、とっても合うお酒でした

２軒目は前から気になっていたお初天神の【いっしん】
前を通っていても、なかなか入る機会がなくて、
いつも横目で通り過ぎていたのだ

もうお腹がいっぱいだったので、アテはお通しと、エイヒレを炙ったものだけ
でも、お通しのお刺身もナカナカでした

ココ、一軒目のお店にしても悪くないかも…

日本酒も結構揃っていて、なぜかお客さんが銘柄をオススメしてくれたりして（笑）
かなり雰囲気の良い、また来たくなるお店でした

日本酒も３種類飲んだんだけど…覚えてません
ナインっていうお酒を飲んだのは覚えてるんだけど…

でも、美味しいアテに、美味しいお酒、楽しい話
いやぁ～、贅沢なひと時でした

Kenさぁ～ん、また、一緒に飲んで下さいねぇ～

奴 （居酒屋 / 梅田駅（大阪市営）、大阪駅、梅田駅（阪急））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

いっしん （立ち飲み居酒屋・バー / 東梅田駅、北新地駅、梅田駅（阪神））
夜総合点★★★★☆ 4.5

チェジュ航空も

キャンペーンですな


ピーチもチェジュも、両方10月…２ヶ月連続は行けない…

【９月のソウル】ロッテ免税店の魅惑の特典

9/14情報：期間中、一人/一回 利用可能となりました。
また、ツアー客は対象外の様です…ご確認ください


今回の訪韓では、Nちゃんが行きたいと言っていたのもあり、
韓国では、空港以外の免税店に初めて行ってみました

行ったのはロッテ免税店
何でって？そりゃ、こんな魅惑の特典があるからですよぉ～


本店はVIPカードとトラベルセットの２つだけでイマイチですが
コエックス店、ワールド店は凄いですっ


シルバーVIPカード 会員特典はコチラ

２年間で$2000はハチには無理なので、かなり嬉しいっす

2万ウォンのギフトカード
今回のO HUI祭の功労者です（笑）
この２万ウォンは、１日１回なので、２日行けば４ウォン、３日行けば６万ウォンとなります
ハチは２回行っちゃいました9/14情報修正

5,000ウォンチャージ済みチャン・グンソクのT-moneyカード
コチラも毎回もらえます。往復の交通費を入れてもお得

チャン・グンソクのDVD＋メモパッド
うなぎチャンにはたまらん特典かな？ メモの写真も２種類でした
が、ハチはうなぎじゃないので…重かったので２回目は遠慮しました（笑）

クーポン印刷はコチラ ★
クーポンのダウンロードは9/30までですが、クーポンの有効期限は12/31までとのこと。
今年中に渡韓予定のある方は、今のうちにダウンロードをっ

戦略にハマり２日連続で行ってしまい（笑）購入したのはコチラ
O HUIのAge Recoveryのセット $82 （₩20000を引いて \5,219で購入）

O HUIのCell Power No.1のセット $89 （₩20000を引いて \5,790で購入）

O HUI祭でした レポは後日…

ハチは、渡韓前から狙っていたO HUI祭でしたが
会社などのバラマキお土産なら、₩20000で結構まかなえるのでは

他にも、前に印刷していたクーポンでグンちゃんクリアファイルをいただきました

うなぎチャンにはたまらんのだろうなぁ～
DVDとクリアファイル、欲しい方がいらしたら、ご一報下さい

９月に渡韓予定の方は、クーポン印刷は必須っですよん

9/14(金)のお弁当

今週最終日
〆は韓国で買ってきたオデンでぇ～す

雑穀ご飯 with 梅干し
モロヘイヤのお浸し
鶏の塩糀焼
茄子のサラダ
プチトマト
コチュジャンオデンポックム

コチュジャンオデンポックムはこちらのレシピを参考にしました コチラ

맛있게 드세요. (美味しく召し上がれぇ～)

ムムムムム…

日本の…

幸せと


不幸せ


しょ、しょ、食材で国を語るなぁ～っ

で、でも、一番簡単な幸福が食べることだと思うんです
なんで、日本は比較的幸福度の高い国だと思うんだよね

でも、現地価格を知っているだけに、手が出ない…
来年はベランダでエゴマを育てる予定です ハイ

9/13(木)のお弁当と昨日のお蕎麦

木曜日…ソロソロ疲れが溜まってきてる頃かな？
ちょっとニンニク控え目ナムルで韓国パワーをチャージしてね

雑穀ご飯 with 梅干し
万願寺のジャコ炒め
鶏の味噌焼
人参のナムル
茄子のサラダ
卵焼き

맛있게 드세요. (美味しく召し上がれぇ～)


で、昨日のお蕎麦は…天おろし蕎麦にしていただきました

ん～…もうすぐ秋、新蕎麦の季節になりますね



【９月のソウル】 ４日目 最後の晩餐 をアップしました