熱下がらず

麺打ち熱が下がらず、ラーメンへ

昔ながらの中華ソバ、醤油味

でも、卵麺なので、コシが弱い
やっぱり【かん水】使ってみたいなぁ～

何処でてにはいるんだろう？？

手打ちパスタ

パンの後は手打ちパスタ

右の丸くて白いのがそう

パスタも簡単で美味しいね
ちょっとハマリそうな気配…

８月の目標は…

８月の目標は【クロワッサン】

まずは手始めにパン オ ショコラ

ちゃんと層になってる

でも、作成時間４時間…グッタリです

次は本番、クロワッサン

同じく、作成時間４時間…
でも、慣れて来たかな？

で、仕上げは、シショーに教わって、応用編
デニッシュ食パンと、余り生地のシナモンロール


ハチはシナモンロールが好きだぁ～っ

さすがシショー、３時間で２種類です
気が付けば、シショーレシピばっかり作ってます


月は変わっちゃうけど、シショーレシピでクロワッサンも作ろうっと

ただいまです

涼しいソウルから帰国しました
でも、日本も涼しくて助かりました

で、10日間も何も焼けなかったので
ちょっとストレスが溜まってしまったので
早速、焼いちゃいました

月曜日はフランスパン

左端のクープはイマイチだけど
まぁ、満足のいく出来でした

火曜日はスフレチーズケーキとフロランタン

スフレチーズケーキは初めて作ったのだけど
軽い食感で美味しかったなぁ~


って、同居人が居なくなってから
夕飯代わりに、パンやら、ケーキやら…
同居人が帰ってこないと、糖尿病になっちゃうかも？！

ま、その前に、我が家のオーブンさんが過労死か？！

Seoul Stay

同居人、仕事が休めなくて
一人で食べまくってまぁ～す

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
•