焼きそば

こんやは焼き肉でした。締めはもちろん焼きそばです。見ていると中華麺を塊のまま焼いています。わたしがどうして!?という顔をすると「ためしてガッテンで見た裏技使うから」。あっという間に「外がカリッと、中がもっちり」の極旨焼きそばができ上がりました。さすが普段から料理番組を趣味にしているだけのことはあります。マジうまかったです。