Ｆｒｏｍネグロス学習会

10月30日（水）にフィリピンのネグロスから講師のノルマ・ムガールさんをお招きしました。

ネグロスってどこ？から始まり、グリーンコープのバナナとの30年もの堅い繋がりを知り、ネグロスに興味がどんどんわいてきました

スーパーのきれいなバナナとグリーンコープの違いを教えていただきましたグリーンコープのバナナは見た目が美しくない、黒ずんでいるものもありますが、逆を言えば農薬、化学肥料を使用しない安心安全なバナナです。色々な人の手がかかっていて、ぬくもりのある“バナナ”です

ネグロスバナナにどんなストーリーがあったのか、子どもたちと現地の様子を想像しながら食べてみようと思いました

私が、グリーンコープのバナナやマスコバド糖を買うことで、ネグロスの労働者、子どもたちの力になれるという事に感動しました

試食に出たラスクがとてもおいしかったです

作り方もとっても簡単なので、是非作って見てくださいね

　食パンでラスク　レシピ　

（材料）

食パン　　　　　　　　１／４

ホワイトマーガリン　　　５０ｇ

マスコバド糖　　　　　　５０ｇ

　　　　　　　　　　　　適量（仕上げ用）