宍道湖の夕日

朝から散歩にいけなかったチャップを連れて
なにげに宍道湖畔へ向かったら
大きな夕日が沈みかけていた

もっと夕日に近づこうとリードを引っ張ると
いやという意思表示！



もうすぐ10歳の頑固犬



松江に住めて幸せと心から思った師走の夕暮れ時間

冬の奥出雲ワイナリー

木次の食の杜にある『奥出雲ワイナリー』へ
遅ればせながら佳子の誕生日&チャチャマゼルお疲れさんをかねた
ふたりランチ会

梨に生ハム・木次乳業のゴーダチーズ
（お塩は沖縄産）



ヨコワのカルパッチョ
「うまい！」
お塩ハイビスカス



フォワグラ!!!!＋ロンドンマメ
私らがフォアグラ好きなのを知ってたの⁉



人参のポタージュ＋バニラビーンズ風味
ピューレみたいでバニラビーンズの香りがほんのりやさしい
幸せな味




手作りのトルテッリ
邑南町の瑞穂鶏の具とスープ
はじめての風味を味わいながら食す



メインは奥出雲和牛！
レア好みの私と佳子はシアワセの頂点
（ワインが欲しい～～）
付け合わせはグリルで焼いた地元の野菜
グラニュー糖でほんのりとからめてるらしい
手前は木次桜のお塩



シェフの十八番のティラミス
おかわりしたくなる美味しい！



7品中3品で使われてた藍色の器は斐川町の出西窯
料理がひきたつし、イタリアンにあう！

どれもこれも全部美味しい上に
丁寧に説明をしてくれ
わからないことをきくと感じよく答えてくれるホールの女性
おかげで味わって楽しんで幸せな気分でいただいくことができた

そしてあれこれ聞いて
「美味しい！」を連発したからか
帰りにはシェフが挨拶に来てくださった

＜素敵な青年のシェフ＞
昨年の冬まで富山で仕事をされていて豊中出身。
私が大学が豊中だったという話から
なんとシェフのお姉さんと私が同じ大学ということがわかり
そんなところで繋がるの～とびっくり！

お店の方ともお話ができたし
いつも以上に奥出雲ワイナリー最高(^^)
5000円のコースを選んだ姉御肌の佳子の判断は大正解！
ありがとう！

秋の奥出雲ワイナリー
http://blog.goo.ne.jp/gouter2008/e/d2bb16d5744ad3a81e7076739bf7b162