朝食と脳出血

朝食を抜く人は、毎日食べている人に比べて脳出血を起こしやすいという調査結果が、先日発表されましたそうです（YOMIURI ONLINE）。もちろん、朝食を抜く食習慣と脳卒中との関連が示されたのは世界初だそうです。４５～７４歳の男女約８万人を平均１３年間追跡。１週間に朝食を取る頻度を０～２回、３～４回、５～６回、毎日の４群に分けて調査。その結果、期間中に３７７２人が脳卒中を発症。朝食を週０～２回しか取らない人の脳卒中の危険度は、毎日取る人に比べて１８％高かったというもも。特に脳出血の危険度は、週０～２回の人は３６％、３～４回で２２％、５～６回で１０％と、朝食の回数が少ないほど高かったそうです。くも膜下出血や脳梗塞、心筋梗塞などの心疾患では、関連性は出なかったとも。