万人向けダイエット

「万人向け」のダイエットが存在しているとの概念そのものが、根本的に誤りであることを示唆する研究結果がCell Pressに発表されたそうです（AFPBB NEWS）。この研究結果は、イスラエル在住の800人を対象とした調査に基づくもで、調査の参加者は、血糖値モニターを1週間にわたり装着し、腸内細菌群が分析できるようふん便サンプルを提供した他、摂取したもの全てを詳細に記録。参加者に糖尿病患者はいなかったそうですが、肥満や糖尿病予備軍として知られる症状がみられる人は含まれていたそうです。その結果、年齢やBMIは食後血糖値と密接に関連していたそうですが、全く同じ食物に対する代謝反応に参加者間で違いがみられたというのです。つまり特定の食事に対する個人差が大きく、正反対の場合もあったというのです。例えば、一般的に低脂肪で栄養豊富な食べ物とみなされているトマトを食べた女性に血糖値の急上昇がみられたなど。つまり、個人個人に合ったダイエット方法が存在し、同一とは限らないということのようです。これには納得ですね。